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    到底是什么制約了冰淇凌自動售貨機的發展

    時間: 2022-06-29 瀏覽次數:
    中國冰淇淋行業從2016年開始向高端轉移,近一年來,各種冰淇淋品牌通過廣告媒體,出現在全國各大城市的消費者中。有區域品牌,有新的消費品牌,而且為了幫助這些品牌成長,除了龐大的中國市場之外,還有多元化的渠道。冰淇淋自動售貨機誕生并開始在這波類別中成長。雖然在2021年,伊利、和路雪、鐘薛高等冰淇淋品牌爆出了冰淇淋自動售貨機布局的消息,但今天市場上仍然很少有冰淇淋自動售貨機。冰淇淋自動售貨機通常被理解

    中國冰淇淋行業從2016年開始向高端轉移,近一年來,各種冰淇淋品牌通過廣告媒體,出現在全國各大城市的消費者中。有區域品牌,有新的消費品牌,而且為了幫助這些品牌成長,除了龐大的中國市場之外,還有多元化的渠道。冰淇淋自動售貨機誕生并開始在這波類別中成長。

    雖然在2021年,伊利、和路雪、鐘薛高等冰淇淋品牌爆出了冰淇淋自動售貨機布局的消息,但今天市場上仍然很少有冰淇淋自動售貨機。

    冰淇淋自動售貨機通常被理解為以下兩種方式之一——由冰淇淋自動售貨機開發和制造冰淇淋自動售貨機,并將其銷售給品牌或分銷商; 另一種是冰淇淋自動售貨機,它使用自己的軟件系統,通過合同制造機幫助需要分銷和運營的品牌或分銷商。

    但目前這兩種模式都沒有產生預期的效果。為什么飲料和休閑食品自動售貨機發展迅速,而冰淇淋自動售貨機卻陷入困境?

    業內人士表示,冰淇淋自動售貨機目前我國面臨的困境,或許我們也是一個阻礙其快速經濟發展的關鍵。

    成本是雪糕自動售貨機的第一個障礙,目前市場上的雪糕自動售貨機價格至少為1萬元,與2000-3000元一臺冰箱相比,成本要高得多。 與普通飲料機配套,集中采購成本可控制在8000元以內。 所以對于中小型品牌來說,只能嚇一跳。

    其次網絡布局難度大,關于自動售貨機的布局,很多媒體都提到過,公司、學習、機場、火車站、居民區、景區等場所也不多。 但這些地方大多是封閉的渠道,除了付房租,還需要投入大量的能源。 這些投入的產出遠遠低于品牌維護經銷商的效果。

    然后是消費者接受度,這是目前飲料自動售貨機中最受歡迎的類別,因為飲料類別本身就是一種高頻回購產品,它沒有太大的季節性影響,只要位置好,基本上,全年都有銷售。但冰淇淋不同,受季節和天氣的影響,屬于低需求產品。冰淇淋線下零售渠道非常成熟,食堂、便利店、社區超市、批發店都可以很快購買到。

    第四是供應鏈。所有涉及冷鏈的物流都不會有低成本。對于網點眾多的冰淇淋自動售貨機來說,補貨對經營者來說是個難題,尤其是在旺季。一旦機器長期缺貨,必然會影響消費體驗。但是,最后一公里本身就是冷鏈行業的痛點。不像常溫產品沒有嚴格的物流限制,可以隨時補貨。

    最后是回報率,“機器+運營+供應鏈”模式發展需要企業投入使用大量研究資金,如果我們沒有跑出獨有的盈利管理模式,回報周期會很長,這一點也是中國品牌商遲遲不下手的原因問題之一。

    冰淇淋自動售貨機

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